Рецепт Митболы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митболы

Говядина 1 кат. (Запекание) 0 г
Свинина, вырезка (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сухари панировочные 50 г
Индейка, грудка, только мясо 750 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 22.5% 358 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.3% 1098 г
Витамин В4, холин 54.28 мг 500 мг 10.9% 8.8% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 11% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.693 мг 2 мг 34.7% 28% 289 г
Витамин В9, фолаты 6.706 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5965 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 14.7% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7874 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.5133 мг 20 мг 42.6% 34.4% 235 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 2.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.09 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1050 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4831 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1526 г
Натрий, Na 107.4 мг 1300 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Сера, S 217.11 мг 1000 мг 21.7% 17.5% 461 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 18.1% 444 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.2% 2500 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5.8% 1395 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5222 г
Медь, Cu 72.83 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1373 г
Молибден, Mo 0.444 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15766 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 20.069 мкг 55 мкг 36.5% 29.4% 274 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 1.208 мг 12 мг 10.1% 8.1% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.673 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 1.113 г ~
Аспарагиновая кислота 1.643 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 2.79 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Митболы составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИТБОЛЫ

Митболы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 34,7 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 42,6 %, фосфором - 22,5 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Митболы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Митболы, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митболы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы