Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Ветчина Борисовская [Павловская Курочка] 30 г
Сыр сметанковый 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 17 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.3 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.7% 784 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 13% 219 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 2.7% 1079 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 3.5% 804 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 1.4% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.15 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3292 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.999 мг 15 мг 26.7% 7.6% 375 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7123 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 10.8% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.9056 мг 20 мг 4.5% 1.3% 2208 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.66 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 0.6% 5112 г
Кремний, Si 1.228 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2443 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4667 г
Натрий, Na 215.92 мг 1300 мг 16.6% 4.7% 602 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4305 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 1.3% 2286 г
Хлор, Cl 271.83 мг 2300 мг 11.8% 3.4% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1% 2848 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2.5% 1163 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.3184 мг 2 мг 15.9% 4.5% 628 г
Медь, Cu 55.14 мкг 1000 мкг 5.5% 1.6% 1814 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42969 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.468 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.98 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.552 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.083 г min 16.8 г 30.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.945 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 350,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (560.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Горячие бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином E - 26,7 %, витамином K - 37,9 %, хлором - 11,8 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Горячие бутерброды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячие бутерброды, калорийность 350,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты