Рецепт Татарское азу 09.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Татарское азу 09.04.23
| Свинина, лопаточная часть | 616 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Морковь | 72 г |
| Картофель | 650 г |
| Огурец соленый | 157 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 48 г |
| Томатное Пюре "Мака Астраханская" | 50 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Татарское азу 09.04.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 6.5% | 1110 г |
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 13.3% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 29.22 мг | 500 мг | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.2% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2561 мг | 20 мг | 6.3% | 4.5% | 1592 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.9 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Кремний, Si | 18.697 мг | 30 мг | 62.3% | 44.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Натрий, Na | 108.36 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Сера, S | 88.39 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 6.9% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.944 мкг | 10 мкг | 49.4% | 35.4% | 202 г |
| Литий, Li | 27.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Медь, Cu | 91.94 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 8.059 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
| Никель, Ni | 6.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8722 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.8% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.8849 мг | 12 мг | 7.4% | 5.3% | 1356 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Татарское азу 09.04.23 составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАТАРСКОЕ АЗУ 09.04.23
Татарское азу 09.04.23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 12 %, калием - 12 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 49,4 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Татарское азу 09.04.23
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зеленый салат с пряным цыпленком и соусом Айоли
- Пирог стёганный
- Рулет с творогом и ягодами
- Булычов прянный сырокопченный
- Шоколадный бисквит на сковороде
- Овсяное печенье 2
- Суп пюре с брынзой
- Смалец pl
- Сосиски с сыром моцарелла
- Окрошка
- Шаверма
- Творожное печенье
- Сгущёное молоко без сахара
- Грудинка копчено-вареная
- Dessert souffle
- Курица картошка
- Суп овощной
- Бульон из свинины
- Мюсли 4 ореха Джорданс
- Салат с морским коктейлем 10.04
- Хлебцы ржаные
- Фонтан шоколадный
- Соломка с маком крупная
- Рис бурый со свининой
- Запеканка с псиллумом
- Сырники
- Зефир домашний 10,04,23
- Салат овощной
- Черрі АГ
- Салат: Краб. палочки, картофель, кукуруза(банка),яйца
- Мікс зелені АГ
- Салат Chicken АГ
- Сырники с яблоком
- Лолло біонде
- Мікс зелений новий АГ
- Соус цезарь салатный
- Паста жирненькая
- Гуляш с курицей
- Кунжут чорний АГ
- Хлебцы ржаные
- Уха из голов форели (ЛФ)
- Капуста синя АГ
- Оладьи с ветчиной и сыром
- Омлет с помидором
- Сік лимона АГ
- Соус лимонний АГ
- Кус кус АГ
- Куриные бедра 10.04.23
- Минтай под шубой
- Tuna Bowl АГ
- Крабовый салат
- Помидоры с моцарелой
- Борщ 11.04.23
- Тахіні АГ
- Кунжутна олія Аг
- Gold Standard Casein *100%
- Хумус АГ
- Тефтели куриные
- Мікс насіння АГ
- Хумус VEGETABLES АГ
- Курица с сыром
- Слойка с капустой
- Фруктовый лёд из киви и апельсинового сока
- Карамельный чизкейк
- Паровые маффины с сырным муссом и соусом барбекю и овощной рататуй
- Печеночные маффины с яйцом и сметанным соусом
- Творог рассыпчатый с джемом
- Винегрет
- Сыр творожный
- Свинина с овощами с соевом соусе
- Торт Молочная девочка
- Перец Фаршированный с гречкой
- Творожная запеканка на пару
- Фарш свино-куриный 11.04
- Пальчики 10.04
- Каша рисовая на молоке
- Фрикадельки из индейки
- Кулич кухня наизнанку
- 2023-04-10 плов
- 2023-04-10 кулич
- Сотэ из овощей с грибами
- Куриное бедро без кожи вареное
- Кофе с молоком
- Чашка какао с сухим молоком
- Капучинно
- Лаваш домашний мой
- Бремор
- Сметана
- Киноа с перцем, морковью и курицей
- Грушевый апрель 23
- Батончик глазированый кокос (кокос)
- Творожный омлет.
- Хлопья 7 злаков
- Каша кукурузно-кедровая
- Каша из 7 злаков
- Жульен с шампиньонами.
- Шоколадка
- Вега масло лайм и авокадо
- Печень ко
- Гарнир к жульену.
Метки: Как приготовить Татарское азу 09.04.23, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Татарское азу 09.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
