Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Рис белый, крупа рисовая 25 г
Аджика 25 г
Бульон говяжий 500 г
Лук репчатый 25 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Оливковое масло 25 г
Чеснок 10 г
Петрушка сушеная 5 г
Укроп, сушеный 3 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9% 1302 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.3% 2704 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 5.9% 1974 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.8% 1714 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.615 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4160 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2262 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14327 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 12.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.3031 мг 20 мг 6.5% 7.6% 1535 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.05 мг 2500 мг 9.6% 11.2% 1046 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2884 г
Кремний, Si 3.853 мг 30 мг 12.8% 14.9% 779 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1936 г
Натрий, Na 177.63 мг 1300 мг 13.7% 16% 732 г
Сера, S 33.73 мг 1000 мг 3.4% 4% 2965 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 8.3% 1411 г
Хлор, Cl 18.61 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 6.2% 1873 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 16.4% 709 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 18.1% 645 г
Медь, Cu 97.77 мкг 1000 мкг 9.8% 11.4% 1023 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 3991 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 4.282 мкг 55 мкг 7.8% 9.1% 1284 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2713 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 688 гр (590.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Харчо

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги