Рецепт Овсяноблин со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин со сметаной

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Сметана 20% жирности (Жарка) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.2% 679 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11% 384 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.9% 1441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.4% 564 г
Витамин В4, холин 168.24 мг 500 мг 33.6% 14.1% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.159 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 6.5% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Витамин Н, биотин 17.913 мкг 50 мкг 35.8% 15.1% 279 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3612 мг 20 мг 16.8% 7.1% 595 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.07 мг 2500 мг 8% 3.4% 1250 г
Кальций, Ca 74.13 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Магний, Mg 40.57 мг 400 мг 10.1% 4.2% 986 г
Натрий, Na 97.72 мг 1300 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Сера, S 133.81 мг 1000 мг 13.4% 5.6% 747 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 11.2% 375 г
Хлор, Cl 136.46 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 5.7% 739 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 3.8% 1109 г
Кобальт, Co 7.324 мкг 10 мкг 73.2% 30.8% 137 г
Марганец, Mn 0.9206 мг 2 мг 46% 19.4% 217 г
Медь, Cu 165.22 мкг 1000 мкг 16.5% 6.9% 605 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1318 г
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 23.227 мкг 55 мкг 42.2% 17.8% 237 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 49.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8076 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1618 г
Цинк, Zn 1.5037 мг 12 мг 12.5% 5.3% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.341 г min 16.8 г 31.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин со сметаной составляет 237,7 кКал.

  • Порция = 83 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН СО СМЕТАНОЙ

Овсяноблин со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 35,8 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 26,7 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 73,2 %, марганцем - 46 %, медью - 16,5 %, селеном - 42,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяноблин со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин со сметаной, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты