Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы

Рис белый, крупа рисовая	400 г
Водоросли Морские Сушеные "Суши Нори" [Sen Soy]	22 г
Вода	550 г
Авокадо	50 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	225 г
Огурец грунтовый	80 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	150 г
Горбуша соленая	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.8 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1022 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	4.2%	1434 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	6.9%	889 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6.1%	1000 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.3%	1818 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.7%	3557 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.3 мкг	900 мкг	5.1%	3.1%	1944 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.913 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	1.186 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.696 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.2%	2727 г
Витамин В4, холин	30.78 мг	500 мг	6.2%	3.8%	1624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.3%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	9.353 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4277 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	6.3%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.594 мкг	10 мкг	5.9%	3.6%	1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	1.7%	3632 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.944 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5297 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.4422 мг	20 мг	7.2%	4.4%	1387 г
Ниацин	0.671 мг	~
Бетаин	0.268 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.26 мг	2500 мг	3.7%	2.2%	2739 г
Кальций, Ca	22.62 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4421 г
Кремний, Si	28.359 мг	30 мг	94.5%	57.3%	106 г
Магний, Mg	21.83 мг	400 мг	5.5%	3.3%	1832 г
Натрий, Na	391.31 мг	1300 мг	30.1%	18.3%	332 г
Сера, S	41.36 мг	1000 мг	4.1%	2.5%	2418 г
Фосфор, P	91.8 мг	800 мг	11.5%	7%	871 г
Хлор, Cl	453.73 мг	2300 мг	19.7%	12%	507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.6 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Ванадий, V	38.46 мкг	~
Железо, Fe	0.397 мг	18 мг	2.2%	1.3%	4534 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	1.3%	4630 г
Кобальт, Co	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	2.5%	2398 г
Литий, Li	1.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.3402 мг	2 мг	17%	10.3%	588 г
Медь, Cu	87.2 мкг	1000 мкг	8.7%	5.3%	1147 г
Молибден, Mo	2.304 мкг	70 мкг	3.3%	2%	3038 г
Никель, Ni	1.02 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	9.715 мкг	55 мкг	17.7%	10.7%	566 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Титан, Ti	5.13 мкг	~
Фтор, F	72.6 мкг	4000 мкг	1.8%	1.1%	5510 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	4.6%	1337 г
Цинк, Zn	0.5376 мг	12 мг	4.5%	2.7%	2232 г
Цирконий, Zr	2.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.318 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.65 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.01 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.16 мг	~
Стигмастерол	0.064 мг	~
бета Ситостерол	7.564 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.104 г	~
6:0 Капроновая	0.085 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.125 г	~
12:0 Лауриновая	0.146 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.479 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.502 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.832 г	min 16.8 г	10.9%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.505 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.125 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.17 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.137 г	~
16:1 транс	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.121 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.032 г	~

Энергетическая ценность Роллы составляет 164,8 кКал.

Порция = 195 гр (321.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ

Роллы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 94,5 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 19,7 %, марганцем - 17 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Роллы

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе