Рецепт Картофель с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с кабачками

Картофель отварной по 1-206 1090 г
Подсолнечное масло 24 г
Кабачок 730 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.8% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 24324 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 10.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 15.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 10.845 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3688 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 24.6% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1619 мг 20 мг 5.8% 8.9% 1721 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.56 мг 2500 мг 15.5% 23.7% 643 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7348 г
Кремний, Si 11.857 мг 30 мг 39.5% 60.4% 253 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2413 г
Натрий, Na 119.73 мг 1300 мг 9.2% 14.1% 1086 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 1.5% 9634 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 7% 2174 г
Хлор, Cl 96.95 мг 2300 мг 4.2% 6.4% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2835 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 7% 2179 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 9.8% 1561 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 17.9% 853 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 5804 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21484 г
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~

Энергетическая ценность Картофель с кабачками составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКАМИ

Картофель с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, калием - 15,5 %, кремнием - 39,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Картофель с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с кабачками, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы