Рецепт ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ

Картофель (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Пшеничная мука цельнозерновая	30 г
Подсолнечное масло	50 г
Укроп, сушеный	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Постные картофельные драники без яиц получаются ничуть не хуже обычных. А вот готовить их намного быстрее, потому что картофель натирается на средней терке. Я боялась, что они не успеют прожариться, но драники получились отличные!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.2 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	1.6%	2171 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	12.9%	272 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	3.4%	1043 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.4%	645 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	0.7%	4795 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	26471 г
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.216 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	3.4%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	1.4%	2432 г
Витамин В4, холин	12.85 мг	500 мг	2.6%	0.9%	3891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	2.1%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.266 мг	2 мг	13.3%	4.6%	752 г
Витамин В9, фолаты	9.908 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4037 г
Витамин C, аскорбиновая	9.3 мг	90 мг	10.3%	3.6%	968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.997 мг	15 мг	60%	21%	167 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	0.255 мг	~
Витамин Н, биотин	0.247 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20243 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.0636 мг	20 мг	10.3%	3.6%	969 г
Ниацин	1.022 мг	~
Бетаин	8.772 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	453.66 мг	2500 мг	18.1%	6.3%	551 г
Кальций, Ca	26.22 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3814 г
Кремний, Si	32.5 мг	30 мг	108.3%	37.8%	92 г
Магний, Mg	35.98 мг	400 мг	9%	3.1%	1112 г
Натрий, Na	159.83 мг	1300 мг	12.3%	4.3%	813 г
Сера, S	54.46 мг	1000 мг	5.4%	1.9%	1836 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	4.2%	841 г
Хлор, Cl	279.88 мг	2300 мг	12.2%	4.3%	822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	590.4 мкг	~
Бор, B	93.6 мкг	~
Ванадий, V	95.36 мкг	~
Железо, Fe	1.346 мг	18 мг	7.5%	2.6%	1337 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	3989 г
Кобальт, Co	3.86 мкг	10 мкг	38.6%	13.5%	259 г
Литий, Li	49.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.6876 мг	2 мг	34.4%	12%	291 г
Медь, Cu	164.58 мкг	1000 мкг	16.5%	5.8%	608 г
Молибден, Mo	5.56 мкг	70 мкг	7.9%	2.8%	1259 г
Никель, Ni	3.5 мкг	~
Рубидий, Rb	367.6 мкг	~
Селен, Se	7.713 мкг	55 мкг	14%	4.9%	713 г
Стронций, Sr	5.94 мкг	~
Фтор, F	22.44 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17825 г
Хром, Cr	6.6 мкг	50 мкг	13.2%	4.6%	758 г
Цинк, Zn	0.7162 мг	12 мг	6%	2.1%	1676 г
Цирконий, Zr	1.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.633 г	~
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	1.07 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.306 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.779 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	12.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.368 мг	~
бета Ситостерол	40 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.348 г	~
18:0 Стеариновая	0.836 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
22:0 Бегеновая	0.14 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.916 г	min 16.8 г	29.3%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.903 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.203 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	34.9%
18:2 Линолевая (ud)	12.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ составляет 286,2 кКал.

Порция = 250 гр (715.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.2 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	20.6 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ

ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 60 %, калием - 18,1 %, кремнием - 108,3 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 34,4 %, медью - 16,5 %, селеном - 14 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе