Рецепт Борщ на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ на воде
| Свекла | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ на воде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 33.6% | 2000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 17.4% | 3830 г |
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 22.1% | 2994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 10.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 9.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.1 мг | 500 мг | 0.8% | 5.4% | 12195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 11.4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 31.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.858 мкг | 400 мкг | 6.5% | 43.6% | 1547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 95.3% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 6.7% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.7% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 73.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2814 мг | 20 мг | 1.4% | 9.4% | 7107 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.26 мг | 2500 мг | 6.1% | 40.9% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 22.8% | 2914 г |
| Кремний, Si | 12.099 мг | 30 мг | 40.3% | 270.5% | 248 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 18.1% | 3756 г |
| Натрий, Na | 227.88 мг | 1300 мг | 17.5% | 117.4% | 570 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 6% | 10582 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 16.8% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 351.46 мг | 2300 мг | 15.3% | 102.7% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 16.8% | 4000 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 90.6% | 740 г |
| Литий, Li | 12.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 58.4% | 1144 г |
| Медь, Cu | 49.56 мкг | 1000 мкг | 5% | 33.6% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 3.911 мкг | 70 мкг | 5.6% | 37.6% | 1790 г |
| Никель, Ni | 3.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 10.7% | 6370 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 47.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.1799 мг | 12 мг | 1.5% | 10.1% | 6670 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на воде составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 14.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 94.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ НА ВОДЕ
Борщ на воде богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином K - 11 %, кремнием - 40,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен Борщ на воде
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырный суп куриный с вермишелью
- Ролл Огненный тунец
- шашлык из свинины
- Кокосовая стружка
- Витрум
- Сыр плавленный president сливочный
- Стрипсы
- Полисорб плюс
- Chico pillow
- Бандалет - Ужин 1 (~390 Ккал)
- Капустная запеканка с треской (копия)
- Плов с курицей
- Суп чечевичный с копченостями
- Кольмар копчёный кольца BEERka
- Рис говайская
- Мини чизкейк al cocco
- Винегрет
- Гуляш индейка
- Варенье из абрикосов с агаром
- Лагман
- Творог 5% (Балтком)
- Яйцо перепелиное
- Котлеты из соевого мяса
- Миндаль в йогурте
- Barilla Farfale отварные
- Филе в сметане с чесноком
- Леовит каша овсяная яблоко и корица 40 г+200 воды
- Паста с томатным соусом
- Шаурма по-турецки
- Суп из рыбных консервов
- Картошка в пиццамэйкере
- Чай крымский
- Суп овощной с фрикадельками
- Котлеты из фарша индейки с молоком
- Соус «сырный »
- Курица новая
- Котлеты куриные с творогом
- Макароны с индейкой и овощами
- Бефстроганов из куриной грудки
- Блинчики с мясом
- Бургер
- Тушеная капуста с сосисками
- Окрошка
- Чиабатта
- Шаурма по-домашнему
- цезарь
- Куриные котлеты №2
- Суп солянка
- Яич с инд
- Пельмени из щуки
- Суп
- Мясо по азиатски
- Бандалет - Ужин 2 (~310 Ккал)
- Желе ягодное
- Херес extra dry 15%
- Псиллиум Russian Superfood
- Сок 1
- Бандалет - Обед 2 (~320 Ккал)
- Батончик Energy Go oN
- Желе из творога 5%
- Бандалет - Ужин 3 (~190 Ккал)
- Шоколад темный со вкусом трюфель с апельсином
- Пюре из капусты
- Шеи индейки (только мясо, 35% кость)
- омлет
- Десерт
- 230331 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
- Хек жареный
- Хлеб бездрожжевой зерновой "Чёрный хомяк"
- Утиная грудка без кожи запеченая
- Сырники
- Тушеные овощи с томатной пастой
- Тарталетки
- Ветчина "Московская".
- Панкейки
- Котлеты куриные на пару
- Мороженое (авокадо)
- Суп с фрикадельками
- Бандалет - Обед 3 (~290 Ккал)
- Овощи на пару
- Sportinia Vitamine C
- Перепелки в духовке
- Вешенки маринованные (моё)
- Салат с курицей и ананасами
- Чебурек с тыквой
- Пп чиииз
- ЛАТТЕ СУПЕРФУД смесь [АТМАН]
- Индейка Индилайт. Филе малое
- Бандалет - Завтрак 2 (~473 Ккал)
- Рис бурый+дикий
- Картофельное пюре
- Рыба по ленинградски
- Шеи индейки в духовке
- Морковь по-корейски
- Капуста тушеная с укропом( квашеная и свежая)
- Бандалет - Обед 4 (~470 Ккал)
- Сердечки куриные тушеные с луком
- Ёжики
- Бандалет - Ужин 4 (~551 Ккал)
- Ликёр Ligueur
Метки: Как приготовить Борщ на воде, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
