Рецепт Салат из помидор и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и редиса

Помидор (томат), парниковый 80 г
Редис 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.8% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 6.1% 2609 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12866 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 37.6% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 24.7% 643 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3627 мг 20 мг 1.8% 2.9% 5514 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.99 мг 2500 мг 9.3% 14.8% 1073 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3420 г
Кремний, Si 22.694 мг 30 мг 75.6% 120.6% 132 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5650 г
Натрий, Na 613.11 мг 1300 мг 47.2% 75.3% 212 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8850 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 7.7% 2073 г
Хлор, Cl 974.25 мг 2300 мг 42.4% 67.6% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.3 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 96.06 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 6.9% 2338 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 5.3% 3018 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 68.3% 234 г
Литий, Li 23.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 11.2% 1433 г
Медь, Cu 127.53 мкг 1000 мкг 12.8% 20.4% 784 г
Молибден, Mo 12.383 мкг 70 мкг 17.7% 28.2% 565 г
Никель, Ni 12.642 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11506 г
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16757 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 24.7% 644 г
Цинк, Zn 0.1959 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6126 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 105.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 48%
18:2 Линолевая (ud) 3.098 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и редиса составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И РЕДИСА

Салат из помидор и редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, витамином E - 15,5 %, кремнием - 75,6 %, хлором - 42,4 %, кобальтом - 42,8 %, медью - 12,8 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Салат из помидор и редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и редиса, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги