Рецепт Цезарь??. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь??

Помидоры Черри [Магнит] 80 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 109 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 20 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица [Махеевъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь??".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.4% 667 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.6% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4110 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.966 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 66.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 11% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 9.597 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8772 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10730 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5405 мг 20 мг 12.7% 13% 787 г
Ниацин 3.455 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.66 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1843 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5397 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 7.2% 1421 г
Натрий, Na 25.07 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5185 г
Сера, S 83.56 мг 1000 мг 8.4% 8.6% 1197 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 8% 1276 г
Хлор, Cl 32.48 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3082 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7426 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 30.5% 335 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5510 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 3.7% 2747 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 5.6% 1827 г
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 6.42 мкг 55 мкг 11.7% 12% 857 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 1% 10132 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 15.2% 674 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цезарь?? составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ??

Цезарь?? богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 11,7 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Цезарь??

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь??, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь??, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы