Рецепт Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке

Капуста квашеная, консервированная 300 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 250 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7% 1551 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.4% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 14.2% 768 г
альфа Каротин 1.718 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 15.4% 710 г
Лютеин + Зеаксантин 101.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.56 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4184 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 8.4% 1301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 7.1% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.2164 мг 20 мг 1.1% 1.2% 9242 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.82 мг 2500 мг 4.3% 4.7% 2319 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6601 г
Кремний, Si 1.546 мг 30 мг 5.2% 5.7% 1940 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4396 г
Натрий, Na 229.22 мг 1300 мг 17.6% 19.2% 567 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1% 11148 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 2.1% 5298 г
Хлор, Cl 13.03 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4% 2727 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 13.2% 825 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2460 г
Медь, Cu 57.59 мкг 1000 мкг 5.8% 6.3% 1736 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2883 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13253 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13445 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,1 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста с копчеными ребрышками в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы