Рецепт Сырники в духовке с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке с овсянкой

Яйцо куриное 120 г
Творог 2% жирности 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 48 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.5% 524 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 9.3% 645 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.8% 687 г
Витамин В4, холин 81.6 мг 500 мг 16.3% 9.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.859 мкг 400 мкг 6.2% 3.7% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 16.5% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2098 г
Витамин Н, биотин 9.528 мкг 50 мкг 19.1% 11.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3877 мг 20 мг 16.9% 10.1% 590 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.91 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Кальций, Ca 101.99 мг 1000 мг 10.2% 6.1% 980 г
Кремний, Si 2.197 мг 30 мг 7.3% 4.4% 1365 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 4.6% 1291 г
Натрий, Na 53.82 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Сера, S 152.33 мг 1000 мг 15.2% 9.1% 656 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 12.8% 467 г
Хлор, Cl 105.97 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1589 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1453 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 25.1% 239 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Медь, Cu 99.18 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1008 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1029 г
Никель, Ni 9.296 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 23.921 мкг 55 мкг 43.5% 26.1% 230 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10846 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 8.5% 708 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке с овсянкой составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ С ОВСЯНКОЙ

Сырники в духовке с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 43,5 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Сырники в духовке с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке с овсянкой, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги