Рецепт Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат

Сельдерей 50 г
Руккола 10 г
Укроп 15 г
Гранат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.7% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.1% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2652 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 64.4% 312 г
бета Каротин 1.77 мг 5 мг 35.4% 71.2% 282 г
Лютеин + Зеаксантин 203.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 17.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 32.8% 613 г
Витамин В9, фолаты 24.143 мкг 400 мкг 6% 12.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 50.5% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 7.2% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11136 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 49.1% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.566 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3534 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.37 мг 2500 мг 10.3% 20.7% 968 г
Кальций, Ca 54.54 мг 1000 мг 5.5% 11.1% 1834 г
Кремний, Si 3.823 мг 30 мг 12.7% 25.6% 785 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 12.1% 1659 г
Натрий, Na 63.51 мг 1300 мг 4.9% 9.9% 2047 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6270 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9.5% 2133 г
Хлор, Cl 13.05 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 15.67 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 13.1% 1548 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 4.6% 4310 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 35% 576 г
Литий, Li 3.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 22.5% 892 г
Медь, Cu 117.14 мкг 1000 мкг 11.7% 23.5% 854 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 13.3% 1518 г
Никель, Ni 5.517 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Стронций, Sr 37.66 мкг ~
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11047 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 12.9% 1563 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3509 г
Цирконий, Zr 3.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ/САЛАТ: СЕЛЬДЕРЕЙ, РУККОЛА, УКРОП, ГРАНАТ

Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи/салат: сельдерей, руккола, укроп, гранат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты