Рецепт Черри с рукколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черри с рукколой

Помидор (томат), парниковый 256 г
Руккола 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черри с рукколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 10.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.2% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 26.3% 2413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 63.5% 1015 г
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 82.1% 784 г
Лютеин + Зеаксантин 531.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 17.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13.5% 4737 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 3.2% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 8.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 3.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 14.502 мкг 400 мкг 3.6% 23.1% 2758 г
Витамин C, аскорбиновая 19.25 мг 90 мг 21.4% 137.2% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 2.6% 23438 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 123.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.4708 мг 20 мг 2.4% 15.4% 4248 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.84 мг 2500 мг 10.5% 67.3% 955 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 19.9% 3255 г
Кремний, Si 5.103 мг 30 мг 17% 109% 588 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 11.5% 5690 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 8.3% 7743 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 9% 7112 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 30.1% 2133 г
Хлор, Cl 48.48 мг 2300 мг 2.1% 13.5% 4744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 23.1% 2795 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 7.1% 8824 г
Кобальт, Co 5.103 мкг 10 мкг 51% 326.9% 196 г
Литий, Li 24.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 53.8% 1197 г
Медь, Cu 104.92 мкг 1000 мкг 10.5% 67.3% 953 г
Молибден, Mo 5.953 мкг 70 мкг 8.5% 54.5% 1176 г
Никель, Ni 11.056 мкг ~
Рубидий, Rb 130.1 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 4.5% 14286 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 23516 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 54.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 12.8% 4992 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Черри с рукколой составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРРИ С РУККОЛОЙ

Черри с рукколой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 51 %

Чем полезен Черри с рукколой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черри с рукколой, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черри с рукколой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы