Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог Рассыпчатый 5% [Б.Ю. Александров] 175 г
Яичный желток куриный 18 г
Мука Рисовая [Кудесница] 27 г
Мак, семя 10 г
Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.1% 455 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.9% 1576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1125 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 6.3% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6802 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 5.567 мкг 50 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3892 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5139 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.38 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6348 г
Кальций, Ca 91.91 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Кремний, Si 2.404 мг 30 мг 8% 3.7% 1248 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1774 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Сера, S 45.48 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2199 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 5.2% 886 г
Хлор, Cl 16.34 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1697 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4762 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 13.1% 350 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 7.5% 609 г
Медь, Cu 97.13 мкг 1000 мкг 9.7% 4.4% 1030 г
Молибден, Mo 1.486 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4711 г
Никель, Ni 3.563 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.495 мкг 55 мкг 10% 4.6% 1001 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 1% 4453 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАКОМ

Сырники с маком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Сырники с маком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с маком, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги