Рецепт Хе из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хе из щуки
| Огурец парниковый | 175 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Щука | 780 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло сыродавленое | 95 г |
| Морковь по-корейски | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хе из щуки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 34.97 мг | 500 мг | 7% | 6.3% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.951 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 30.2% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32 мг | 90 мг | 35.6% | 31.8% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.3% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5498 мг | 20 мг | 17.7% | 15.8% | 563 г |
| Ниацин | 1.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Кремний, Si | 9.179 мг | 30 мг | 30.6% | 27.3% | 327 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1837 г |
| Натрий, Na | 21.76 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5974 г |
| Сера, S | 115.86 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.4% | 863 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 12.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3130 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 11.179 мкг | 10 мкг | 111.8% | 99.9% | 89 г |
| Литий, Li | 10.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2503 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 2.724 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2570 г |
| Никель, Ni | 3.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.486 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23188 г |
| Хром, Cr | 28.99 мкг | 50 мкг | 58% | 51.8% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.68 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из щуки составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕ ИЗ ЩУКИ
Хе из щуки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 33,8 %, витамином C - 35,6 %, витамином D - 12,7 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 111,8 %, селеном - 11,8 %, хромом - 58 %
Чем полезен Хе из щуки
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Base per focaccia
- Перец фаршированный говядина
- Пирог с рыбой
- Картоха тушеная 24.03.23
- Кексы куриные
- Гренки Кукушкина
- Йогуртовый тортик с какао.
- Скумбрия
- Protein 33 chocolate
- Цветная капуста с омлетом
- Mozzarella
- Power pro фісташкове праліне
- Запечённый картофель
- Сэндвич-ролл "Цезарь"
- Protein 33 salted caramel
- Паштет из кур печени
- Рыба pangasius филе
- Qwikler
- Овощной суп
- Капуста по корейски
- Хлеб (бездрожжевой имбирный) "от меня сплошная польза"
- Пирог из дрожжевого теста яблочно-грушевый
- Рис отварной
- Торт суфле 24.03
- Онигири с угие
- Огурцы корнишоны helcom
- Пирог с черемшой и рикоттой
- Шоколад orange
- Йогурт греческий TEOS 2%
- Сырные кексы с вялеными томатами
- Пармезан Карлов вар
- Окунь морской в сметанном соусе
- Суп харчо
- Фиш & Чипс
- Рис (650) с индейкой (1000) и овощами (350)
- Шашлык из бедра цыплёнка
- Лапша с капустой
- Гречка
- Холодец из свинины и говядины
- Панкейки на кокос муке с филад
- Борщ
- Chicken Nuggets mit Pommes
- Овсянка на воде
- Торт морковный с сырным кремом
- Овощи запеченые
- Хлеб шведский зерна и злаки ржаные
- Торт Наполеон домашний (мамы)
- Каша овсяная
- Макароны по флотски
- vanilla pecan
- Куриный суп
- Соус Вителло тонато
- кето-торт Тирамису
- Спаржа жареная
- Тунец в масле
- Свекольный салат
- Печень говяжья
- Котлеты говяжьи
- Салат из моркови с чесноком
- Сырные вафли
- Панировка для минтая
- Пастила
- Belgian chocolate
- говядина по-мексикански
- Суп с ребрышками
- Отвар овса зерен
- Соус Гедлибже
- Бургер гранд де люкс
- Дамские пальчики
- Мясо по-китайски
- Картошка из тофу
- Минтай под шубой
- Ролл нори Филадельфия WHItE FOX
- Сердце куриное
- Томатная паста Вкусвилл
- Protein drinks
- Стручковая фасоль с шампиньонами
- Картофель заречный в микроволновке
- Капуста с мясом
- Жир кулинарный
- Минтай жареный
- Апельсиновый кекс с маком
- Каша овсяная на молоке
- Харчо
- Салат свежий.
- Желе мое
- Котлеты с кабачком
- Драники постные
- Шампиньоны
- фруктовое пюре яблоко груша слива
- Желе моё
- Салат русская красавица
- Блинчики
- салат из айсберга и помидора
- Банановые вафли
- Торт с печеньем
- Банановые оладушки
- GLA капуста тушеная с морковью
- Капустный пирог
- Котлеты куриные
Метки: Как приготовить Хе из щуки, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе из щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
