Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Запекание) 282 г
Свинина мясная (Запекание) 460 г
Цветная капуста (Запекание) 160 г
Лук репчатый (Запекание) 91 г
Морковь (Запекание) 80 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сметана 20% [Вкуснотеево] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5% 987 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 15.4% 320 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 9.1% 543 г
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 9.9% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В4, холин 44.06 мг 500 мг 8.8% 4.3% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 6.556 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6101 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 7.9% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 10.2% 482 г
Витамин РР, НЭ 3.0677 мг 20 мг 15.3% 7.5% 652 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.46 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 888 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3609 г
Кремний, Si 14.352 мг 30 мг 47.8% 23.5% 209 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Натрий, Na 32.13 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4046 г
Сера, S 116.5 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 858 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.2% 802 г
Хлор, Cl 42.11 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 3.4% 1421 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Кобальт, Co 5.646 мкг 10 мкг 56.5% 27.8% 177 г
Литий, Li 4.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1693 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1033 г
Молибден, Mo 10.847 мкг 70 мкг 15.5% 7.6% 645 г
Никель, Ni 11.324 мкг ~
Олово, Sn 12.89 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13614 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9797 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 8.1% 610 г
Цинк, Zn 1.2051 мг 12 мг 10% 4.9% 996 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.792 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.748 г min 16.8 г 40.2% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.513 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 203,2 кКал.

  • Порция = 332 гр (674.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 47,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 56,5 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги