Рецепт Запечённые кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые кабачки

Кабачок 560 г
Куриный фарш 200 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.6% 1288 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 3.2% 5028 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10.8% 1500 г
Витамин В4, холин 34.79 мг 500 мг 7% 11.3% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 13.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 16.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 10.159 мкг 400 мкг 2.5% 4% 3937 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 11.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 16.9% 951 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9317 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3597 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9189 мг 20 мг 9.6% 15.5% 1042 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.74 мг 2500 мг 11.6% 18.7% 860 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 4% 4013 г
Кремний, Si 18.919 мг 30 мг 63.1% 101.8% 159 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 5% 3244 г
Натрий, Na 243.32 мг 1300 мг 18.7% 30.2% 534 г
Сера, S 58.79 мг 1000 мг 5.9% 9.5% 1701 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 14.4% 1128 г
Хлор, Cl 344.88 мг 2300 мг 15% 24.2% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2908 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 21.6% 746 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2421 г
Медь, Cu 52.99 мкг 1000 мкг 5.3% 8.5% 1887 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 6% 2695 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 4.998 мкг 55 мкг 9.1% 14.7% 1100 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68027 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 8.1% 1981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запечённые кабачки составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ

Запечённые кабачки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 63,1 %, хлором - 15 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Запечённые кабачки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые кабачки, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы