Рецепт Оладьи Кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи Кабачковые

Кабачок (Жарка) 800 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Яичный белок куриный 60 г
Яйцо куриное 50 г
Мука из сорго, цельнозерновая 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.7% 2489 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 9.1% 1282 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.3% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В4, холин 31.38 мг 500 мг 6.3% 7.3% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.723 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 19.6% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 11.6% 997 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2044 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 51.1% 228 г
Витамин РР, НЭ 1.4832 мг 20 мг 7.4% 8.6% 1348 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.52 мг 2500 мг 12.5% 14.6% 800 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 4% 2918 г
Кремний, Si 31.053 мг 30 мг 103.5% 120.5% 97 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1801 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4384 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2894 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 7.1% 1653 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2103 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 24.2% 481 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 13.4% 873 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 9.3% 1253 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 6.1% 1936 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 4.79 мкг 55 мкг 8.7% 10.1% 1148 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.988 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Кабачковые составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи Кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 43,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 103,5 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Оладьи Кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи Кабачковые, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи Кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы