Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.3% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.4% 2500 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.4% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 46% 676 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 49.7% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.8% 4000 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 2.5% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 11.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 27% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.365 мкг 400 мкг 1.8% 5.6% 5431 г
Витамин C, аскорбиновая 87.94 мг 90 мг 97.7% 303.4% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 19.6% 1581 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17483 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 24.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5829 мг 20 мг 2.9% 9% 3431 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.7 мг 2500 мг 7.9% 24.5% 1271 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9132 г
Кремний, Si 25.714 мг 30 мг 85.7% 266.1% 117 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 5.9% 5155 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 15.5% 2008 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 3.1% 9569 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 11.2% 2817 г
Хлор, Cl 32.06 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 7174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 9% 3403 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9259 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 98.8% 315 г
Литий, Li 36.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 21.1% 1467 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 24.8% 1243 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 18.3% 1696 г
Никель, Ni 5.717 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20992 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44543 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 25.2% 1241 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 7.1% 4298 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 66.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 97,7 %, кремнием - 85,7 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты