Войти

Рецепт Маффины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины на кефире

Кефир 2,5% жирности 700 г
Сахар песок 350 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.5% 2800 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 9.5% 442 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 3.4% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.512 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 2.873 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6261 мг 20 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.63 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1528 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1796 г
Кремний, Si 1.517 мг 30 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2793 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3917 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 2% 2122 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 4.3% 980 г
Хлор, Cl 52.21 мг 2300 мг 2.3% 1% 4405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.12 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 5.8% 718 г
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 5% 838 г
Медь, Cu 67.69 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1477 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 4% 1043 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 4.582 мкг 55 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Маффины на кефире составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 40.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ

Маффины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Маффины на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины на кефире, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0