Рецепт Рыба жареная в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жареная в соусе

Кукурузное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный соус, консервированный 20 г
Вода 100 г
Рыба (филе) припущенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жареная в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.3% 826 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.5% 448 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 113.3 г 2273 г 5% 3% 2006 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3285 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 612.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.308 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3880 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.514 мг 15 мг 16.8% 10.2% 597 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0111 мг 20 мг 15.1% 9.2% 664 г
Ниацин 1.454 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.85 мг 2500 мг 10.6% 6.4% 944 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4272 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2% 3037 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 1.8% 3386 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 7.3% 837 г
Хлор, Cl 29.78 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.8 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 35.29 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Йод, I 16.26 мкг 150 мкг 10.8% 6.6% 923 г
Кобальт, Co 7.797 мкг 10 мкг 78% 47.3% 128 г
Литий, Li 17.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2861 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1653 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1915 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 39.16 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10215 г
Хром, Cr 18.24 мкг 50 мкг 36.5% 22.1% 274 г
Цинк, Zn 0.2566 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.6 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Рыба жареная в соусе составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 91 гр (150 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 113.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ В СОУСЕ

Рыба жареная в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 78 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Рыба жареная в соусе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жареная в соусе, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жареная в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы