Рецепт Соус из семян льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из семян льна

Семена льна	24 г
Горчица столовая	2.5 г
Сок лимонный	2.5 г
Вода	100 г
Оливковое масло	2 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из семян льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.1%	2111 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	14.4%	602 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.3%	31286 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	22.2%	392 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.045 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.095 мкг	~
Ликопин	0.076 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	120.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.301 мг	1.5 мг	20.1%	17.5%	498 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5294 г
Витамин В4, холин	14.45 мг	500 мг	2.9%	2.5%	3460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	3.2%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	15.883 мкг	400 мкг	4%	3.5%	2518 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.8%	11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	1.7%	5190 г
гамма Токоферол	3.652 мг	~
дельта Токоферол	0.064 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.5839 мг	20 мг	2.9%	2.5%	3425 г
Ниацин	0.002 мг	~
Бетаин	0.597 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.8 мг	2500 мг	6.4%	5.6%	1564 г
Кальций, Ca	55.66 мг	1000 мг	5.6%	4.9%	1797 г
Магний, Mg	75.2 мг	400 мг	18.8%	16.3%	532 г
Натрий, Na	177.15 мг	1300 мг	13.6%	11.8%	734 г
Сера, S	35.09 мг	1000 мг	3.5%	3%	2850 г
Фосфор, P	122 мг	800 мг	15.3%	13.3%	656 г
Хлор, Cl	227.16 мг	2300 мг	9.9%	8.6%	1013 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.303 мг	18 мг	7.2%	6.3%	1381 г
Кобальт, Co	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17544 г
Марганец, Mn	0.5018 мг	2 мг	25.1%	21.8%	399 г
Медь, Cu	228.34 мкг	1000 мкг	22.8%	19.8%	438 г
Молибден, Mo	1.629 мкг	70 мкг	2.3%	2%	4297 г
Селен, Se	4.639 мкг	55 мкг	8.4%	7.3%	1186 г
Фтор, F	75.89 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5271 г
Цинк, Zn	0.7958 мг	12 мг	6.6%	5.7%	1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.14 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.74 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	4.1 г	от 0.9 до 3.7 г	110.8%	96.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	24.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.348 мг	~
Кампестерол	8.182 мг	~
Стигмастерол	2 мг	~
бета Ситостерол	17.879 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.385 г	min 16.8 г	14.2%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.324 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.427 г	от 11.2 до 20.6 г	48.5%	42.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	4.148 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус из семян льна составляет 115 кКал.

Порция = 66 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СЕМЯН ЛЬНА

Соус из семян льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 25,1 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Соус из семян льна

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из семян льна, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из семян льна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе