Рецепт Суп с говядиной и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной и фасолью

Говядина отварная, по 1-392 500 г
Фасоль в Томатном Соусе [Кубаночка] 450 г
Картофель (Варка со сливом) 350 г
Морковь (Варка со сливом) 2 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Чеснок (Варка без слива) 40 г
Укроп, свежий 3 cup sprigs
Петрушка свежая (Варка без слива) 60 г
Лавровый лист 5 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Перец душистый [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 17.8% 466 г
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 18.8% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5410 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 38% 219 г
Витамин РР, НЭ 2.9267 мг 20 мг 14.6% 12.1% 683 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.46 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2345 г
Кремний, Si 8.94 мг 30 мг 29.8% 24.7% 336 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1862 г
Натрий, Na 1377.52 мг 1300 мг 106% 88% 94 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4653 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 8.2% 1010 г
Хлор, Cl 1666.55 мг 2300 мг 72.5% 60.2% 138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 26.77 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5% 1662 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11194 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 18.5% 449 г
Литий, Li 11.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1771 г
Медь, Cu 57.44 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1741 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 6.9% 1199 г
Никель, Ni 1.675 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4296 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной и фасолью составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

Суп с говядиной и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином K - 45,8 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 29,8 %, хлором - 72,5 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Суп с говядиной и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с говядиной и фасолью, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты