Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное 2 С0
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец парниковый 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 20 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.4% 800 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 6.7% 1473 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.302 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4348 г
бета Криптоксантин 0.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9% 1104 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 10% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.728 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 6% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 4% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 6.1% 1648 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.8045 мг 20 мг 24% 23.8% 416 г
Ниацин 2.882 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.82 мг 2500 мг 8.1% 8% 1239 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2574 г
Кремний, Si 8.006 мг 30 мг 26.7% 26.5% 375 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 5% 1982 г
Натрий, Na 450.99 мг 1300 мг 34.7% 34.4% 288 г
Сера, S 99.98 мг 1000 мг 10% 9.9% 1000 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 14.7% 675 г
Хлор, Cl 415.75 мг 2300 мг 18.1% 18% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 7.9% 1252 г
Йод, I 17.61 мкг 150 мкг 11.7% 11.6% 852 г
Кобальт, Co 13.142 мкг 10 мкг 131.4% 130.4% 76 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2092 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 7% 1417 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2971 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Селен, Se 5.779 мкг 55 мкг 10.5% 10.4% 952 г
Фтор, F 292.49 мкг 4000 мкг 7.3% 7.2% 1368 г
Хром, Cr 26.13 мкг 50 мкг 52.3% 51.9% 191 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 4% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.755 мг ~
бета Ситостерол 2.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.474 г min 16.8 г 20.7% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 331 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 18,1 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 131,4 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги