Рецепт Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г

Капуста белокочанная (Жарка)	154 г
Лук репчатый (Жарка)	42 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Подсолнечное масло	24 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	6 г
Мука цельнозерновая	242 г
Мука ржаная цельносмолотая	160 г
Вода водопроводная, городская	230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258.5 ккал	1684 ккал	15.4%	6%	651 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.5%	854 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	3.9%	1000 г
Углеводы	43.3 г	219 г	19.8%	7.7%	506 г
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	8.9%	435 г
Вода	36.8 г	2273 г	1.6%	0.6%	6177 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.278 мг	1.5 мг	18.5%	7.2%	540 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.3%	1682 г
Витамин В4, холин	2.9 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9524 г
Витамин В9, фолаты	0.267 мкг	400 мкг	0.1%		149813 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	1.5%	2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.121 мг	15 мг	14.1%	5.5%	707 г
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%		81967 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	5.4%	714 г
Витамин РР, НЭ	2.4368 мг	20 мг	12.2%	4.7%	821 г
Ниацин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.81 мг	2500 мг	10.1%	3.9%	989 г
Кальций, Ca	11.7 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8547 г
Кремний, Si	3.937 мг	30 мг	13.1%	5.1%	762 г
Магний, Mg	65.96 мг	400 мг	16.5%	6.4%	606 г
Натрий, Na	265.67 мг	1300 мг	20.4%	7.9%	489 г
Сера, S	13.42 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7452 г
Фосфор, P	147.9 мг	800 мг	18.5%	7.2%	541 г
Хлор, Cl	410.01 мг	2300 мг	17.8%	6.9%	561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.5 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	3.09 мг	18 мг	17.2%	6.7%	583 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Кобальт, Co	1.085 мкг	10 мкг	10.9%	4.2%	922 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0254 мг	2 мг	1.3%	0.5%	7874 г
Медь, Cu	28.57 мкг	1000 мкг	2.9%	1.1%	3500 г
Молибден, Mo	1.563 мкг	70 мкг	2.2%	0.9%	4479 г
Никель, Ni	1.24 мкг	~
Рубидий, Rb	17.3 мкг	~
Селен, Se	0.197 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	27919 г
Фтор, F	33.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	11912 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Цинк, Zn	0.1546 мг	12 мг	1.3%	0.5%	7762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.228 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.274 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.971 г	min 16.8 г	5.8%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.967 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.653 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.441 г	~

Энергетическая ценность Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	43.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	36.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА КАПУСТНО-ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНАЯ ОТ13.03.23Г

Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 13,1 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 17,8 %, железом - 17,2 %

Чем полезен Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка капустно-луково-чесночная от13.03.23г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе