Войти

Рецепт Луковоморковная сметанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковоморковная сметанная

Лук репчатый 500 г
Морковь 500 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 250 г
Бульон говяжий 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковоморковная сметанная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.6% 741 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1016.6 мкг 900 мкг 113% 89% 89 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 5.951 мг 5 мг 119% 93.8% 84 г
Лютеин + Зеаксантин 0.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 20.6 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.98 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 5.2% 1523 г
Витамин Н, биотин 1.579 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3167 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.1996 мг 20 мг 6% 4.7% 1667 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.36 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 928 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1890 г
Кремний, Si 14.851 мг 30 мг 49.5% 39% 202 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Натрий, Na 81.19 мг 1300 мг 6.2% 4.9% 1601 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2108 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 7.9% 996 г
Хлор, Cl 62.38 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.3 мкг ~
Бор, B 198 мкг ~
Ванадий, V 49.01 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.9% 2018 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2423 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 27.9% 282 г
Литий, Li 2.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 8.4% 936 г
Медь, Cu 101.98 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 981 г
Молибден, Mo 11.139 мкг 70 мкг 15.9% 12.5% 628 г
Никель, Ni 4.455 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 247.3 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7314 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 46.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8551 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.7436 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.517 г min 16.8 г 26.9% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~

Энергетическая ценность Луковоморковная сметанная составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВОМОРКОВНАЯ СМЕТАННАЯ

Луковоморковная сметанная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113 %, бэта-каротином - 119 %, кремнием - 49,5 %, кобальтом - 35,4 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Луковоморковная сметанная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковоморковная сметанная, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковоморковная сметанная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%