Рецепт Гречка с молоком и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с молоком и сахаром

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.7% 1327 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.9% 870 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.337 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4798 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4358 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.87 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1940 г
Кальций, Ca 49.67 мг 1000 мг 5% 5.2% 2013 г
Кремний, Si 16.527 мг 30 мг 55.1% 56.9% 182 г
Магний, Mg 45.54 мг 400 мг 11.4% 11.8% 878 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6792 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3% 3458 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.9% 869 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 7.9% 1298 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3817 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 9.5% 1085 г
Марганец, Mn 0.3213 мг 2 мг 16.1% 16.6% 622 г
Медь, Cu 135.22 мкг 1000 мкг 13.5% 13.9% 740 г
Молибден, Mo 8.827 мкг 70 мкг 12.6% 13% 793 г
Никель, Ni 2.061 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 2.416 мкг 55 мкг 4.4% 4.5% 2276 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 60.51 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6610 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.5629 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Гречка с молоком и сахаром составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (160.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОЛОКОМ И САХАРОМ

Гречка с молоком и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 16,1 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Гречка с молоком и сахаром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с молоком и сахаром, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с молоком и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты