Рецепт Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями

Капуста белокочанная	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая	200 г
Морковь	150 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
кетчуп томатный	50 г
Сахар песок	10 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Тесто для пельменей	300 г
Вода	300 г

Способ приготовления

мясо обжарить на масле добавить лук и морковь немного припустить и добавить капусту томатную пасту соль сахар и тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4%	2235 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.5%	1057 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	5.1%	1752 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.3%	1429 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3%	2971 г
Органические кислоты	8.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	7.1%	1252 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	270.105 мкг	~
бета Каротин	0.662 мг	5 мг	13.2%	11.8%	755 г
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.807 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	6.8%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.9%	3051 г
Витамин В4, холин	13.19 мг	500 мг	2.6%	2.3%	3791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	3.8%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	5.7%	1563 г
Витамин В9, фолаты	16.511 мкг	400 мкг	4.1%	3.7%	2423 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	2%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	12.13 мг	90 мг	13.5%	12.1%	742 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.089 мг	15 мг	7.3%	6.5%	1377 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10395 г
Витамин К, филлохинон	20.8 мкг	120 мкг	17.3%	15.4%	577 г
Витамин РР, НЭ	1.1112 мг	20 мг	5.6%	5%	1800 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.63 мг	2500 мг	8.5%	7.6%	1181 г
Кальций, Ca	22.66 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4413 г
Кремний, Si	5.469 мг	30 мг	18.2%	16.3%	549 г
Магний, Mg	11.18 мг	400 мг	2.8%	2.5%	3578 г
Натрий, Na	116.15 мг	1300 мг	8.9%	7.9%	1119 г
Сера, S	36.4 мг	1000 мг	3.6%	3.2%	2747 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	5.4%	1649 г
Хлор, Cl	297.74 мг	2300 мг	12.9%	11.5%	772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.8 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Ванадий, V	22.74 мкг	~
Железо, Fe	0.565 мг	18 мг	3.1%	2.8%	3186 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13636 г
Кобальт, Co	1.616 мкг	10 мкг	16.2%	14.5%	619 г
Литий, Li	8.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.1459 мг	2 мг	7.3%	6.5%	1371 г
Медь, Cu	56.54 мкг	1000 мкг	5.7%	5.1%	1769 г
Молибден, Mo	3.173 мкг	70 мкг	4.5%	4%	2206 г
Никель, Ni	1.476 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Рубидий, Rb	76 мкг	~
Селен, Se	3.63 мкг	55 мкг	6.6%	5.9%	1515 г
Стронций, Sr	0.84 мкг	~
Титан, Ti	1.13 мкг	~
Фтор, F	23.61 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16942 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.7%	3289 г
Цинк, Zn	0.4143 мг	12 мг	3.5%	3.1%	2896 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.217 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.761 мг	~
бета Ситостерол	3.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.883 г	~
18:0 Стеариновая	0.486 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.988 г	min 16.8 г	11.8%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.858 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.384 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ И КАРТОШКОЙ СО ШТРУЛЯМИ

Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 18,2 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная со свининой и картошкой со штрулями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе