Рецепт Овсяный пудинг с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный пудинг с яблоком

Овсяные хлопья "геркулес" 276 г
Вода 700 г
Овсяные отруби 20 г
Яблоко (Варка без слива) 400 г
Банан (Варка без слива) 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Корица, молотая 5 г
Грецкий орех 10 г
Миндаль 10 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пудинг с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.5% 1141 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.496 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 8.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.814 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2226 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.762 мкг 50 мкг 9.5% 8.1% 1050 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3106 мг 20 мг 6.6% 5.7% 1526 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.74 мг 2500 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3494 г
Кремний, Si 8.569 мг 30 мг 28.6% 24.5% 350 г
Магний, Mg 44.16 мг 400 мг 11% 9.4% 906 г
Натрий, Na 79.19 мг 1300 мг 6.1% 5.2% 1642 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3555 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 10.5% 814 г
Хлор, Cl 21.7 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7772 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 13.2% 651 г
Литий, Li 0.737 мкг ~
Марганец, Mn 1.0535 мг 2 мг 52.7% 45.2% 190 г
Медь, Cu 158.93 мкг 1000 мкг 15.9% 13.6% 629 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2177 г
Никель, Ni 7.985 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 7.28 мкг 55 мкг 13.2% 11.3% 755 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 72.03 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5553 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.8425 мг 12 мг 7% 6% 1424 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1 мг ~
Кампестерол 0.346 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 1.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пудинг с яблоком составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОКОМ

Овсяный пудинг с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 52,7 %, медью - 15,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Овсяный пудинг с яблоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный пудинг с яблоком, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный пудинг с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги