Рецепт Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром (. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром (

Цветная капуста (Варка со сливом) 650 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром (".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.6% 1490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.2% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 8.9% 1447 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 12.2% 1053 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 20% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 21.1% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.846 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3688 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 25.9 мг 90 мг 28.8% 37% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 6.4% 1992 г
Витамин Н, биотин 4.994 мкг 50 мкг 10% 12.8% 1001 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.6133 мг 20 мг 8.1% 10.4% 1240 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.91 мг 2500 мг 5.1% 6.5% 1954 г
Кальций, Ca 78.5 мг 1000 мг 7.9% 10.1% 1274 г
Кремний, Si 5.874 мг 30 мг 19.6% 25.2% 511 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 5.1% 2530 г
Натрий, Na 285.74 мг 1300 мг 22% 28.2% 455 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 8.9% 1452 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 16.6% 775 г
Хлор, Cl 429.77 мг 2300 мг 18.7% 24% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 10.3% 1243 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2890 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 37.6% 341 г
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2770 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 7.8% 1630 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 6.9% 1842 г
Никель, Ni 2.456 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 7.165 мкг 55 мкг 13% 16.7% 768 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27155 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром ( составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 162 гр (126.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ, ЯЙЦАМИ ПОД СЫРОМ (

Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром ( богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином C - 28,8 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром (

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром (, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с жареным луком, яйцами под сыром (, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты