Рецепт Лаваш с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш Цельнозерновой [Аютинский Хлеб] 84 г
Сыр Львиное Сердце [Радость Вкуса] 15 г
Яйцо куриное 220 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7% 685 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.6% 415 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 5.5% 867 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Криптоксантин 5.841 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8% 606 г
Витамин В4, холин 190.67 мг 500 мг 38.1% 18.4% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 9.6% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.501 мкг 400 мкг 7.6% 3.7% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 9.3% 519 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 6.3% 770 г
Витамин D3, холекальциферол 1.298 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2203 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.324 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0487 мг 20 мг 0.2% 0.1% 41068 г
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.56 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2791 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5135 г
Натрий, Na 92.15 мг 1300 мг 7.1% 3.4% 1411 г
Сера, S 81.51 мг 1000 мг 8.2% 4% 1227 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 7.8% 623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3% 1585 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2140 г
Селен, Se 19.923 мкг 55 мкг 36.2% 17.4% 276 г
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 3.4% 1433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.247 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.994 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и сыром составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Лаваш с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 38,1 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином D - 13 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Лаваш с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом и сыром, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги