Рецепт Кето шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето шоколад

Масло какао 100 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 683.1 ккал 1684 ккал 40.6% 5.9% 247 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 1.8% 817 г
Жиры 69.4 г 56 г 123.9% 18.1% 81 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.3% 5615 г
Пищевые волокна 13.5 г 20 г 67.5% 9.9% 148 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.6% 2368 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 1.7% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 0.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.197 мкг 400 мкг 4.3% 0.6% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 1.6% 913 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 1.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 2.5987 мг 20 мг 13% 1.9% 770 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.69 мг 2500 мг 23.1% 3.4% 434 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 0.7% 2044 г
Магний, Mg 162.42 мг 400 мг 40.6% 5.9% 246 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26157 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3271 г
Фосфор, P 251.6 мг 800 мг 31.5% 4.6% 318 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.408 мг 18 мг 46.7% 6.8% 214 г
Марганец, Mn 1.7675 мг 2 мг 88.4% 12.9% 113 г
Медь, Cu 1738.85 мкг 1000 мкг 173.9% 25.5% 58 г
Молибден, Mo 21.401 мкг 70 мкг 30.6% 4.5% 327 г
Фтор, F 93.63 мкг 4000 мкг 2.3% 0.3% 4272 г
Цинк, Zn 2.7134 мг 12 мг 22.6% 3.3% 442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 63.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 38.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 15.159 г ~
18:0 Стеариновая 19.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.51 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.484 г min 16.8 г 133.8% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~

Энергетическая ценность Кето шоколад составляет 683,1 кКал.

  • Порция = 8 гр (54.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 683.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 69.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 13.5 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ШОКОЛАД

Кето шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 11 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 13 %, калием - 23,1 %, магнием - 40,6 %, фосфором - 31,5 %, железом - 46,7 %, марганцем - 88,4 %, медью - 173,9 %, молибденом - 30,6 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Кето шоколад

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето шоколад, калорийность 683,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы