Рецепт Шоколадная овсяная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадная овсяная запеканка
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Сахар песок | 30 г |
Способ приготовления
В миске смешайте какао с молоком.Возьмите теплое (не горячее!) молоко, чтобы какао лучше растворялось и добавляйте его понемногу, размешивая, до полного растворения. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте их набухать минут на 15-20. Взбейте яйцо с сахаром до кремоподобного состояния. Взбитое яйцо добавьте к овсянно-шоколадной массе. Аккуратно перемешайте. Форму для выпекания смажьте маслом, лучше сливочным. Вылейте в нее будущую кашу и распределите по всей форме. Готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов минут 20-25. Подавать, конечно же, нужно сразу. На завтрак. С молоком. НА ЗАМЕТКУ Берите хлопья быстрого приготовления, чтобы они успели стать мягкими. Очень удобно сделать такую кашу и в порционных горшочках, чтобы каждому достался свой отдельный горшочек шоколадной каши. Красиво! Не передержите кашу в духовке, она станет слишком сухой. Если вы не употребляете сахар, то замените его сахарозаменителем. P. S. А теперь решайте сами, что вы приготовили: кашу или десерт?
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная овсяная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.8% | 823 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 16.5% | 290 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 1% | 4974 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.7% | 1758 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 50.6 мг | 500 мг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.522 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 9.088 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8.7% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0292 мг | 20 мг | 15.1% | 7.2% | 660 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.85 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.6% | 633 г |
| Кальций, Ca | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Магний, Mg | 102.88 мг | 400 мг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Сера, S | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Фосфор, P | 242.9 мг | 800 мг | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Хлор, Cl | 92.48 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.709 мг | 18 мг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 14.6% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.8504 мг | 2 мг | 42.5% | 20.3% | 235 г |
| Медь, Cu | 118.45 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.2% | 2120 г |
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.928 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14291 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.0466 мг | 12 мг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадная овсяная запеканка составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 26.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.9 г | -% | |
| Вода | 45.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Шоколадная овсяная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 18,2 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 15,8 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 30,4 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 42,5 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Шоколадная овсяная запеканка
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картофель с тушенкой
- Горошек консервированный Щедрый пан
- Пшенная каша с яблоками и тыквой
- Салат "Оливье"
- сладкие хрустяшки
- батончик мюсли с шоколадом
- Колбаса вареная "Ретро молоко"
- поджарка из куриной грудки
- батончик мюсли с яблоком
- Грудка куриная гриль (Ашан)
- лепешки ржано-пшеничные
- сыр мягкий
- Макароны с тыквенным соусом
- компот из кураги
- балык куриный
- салат из прайма свекольный
- эклеры прайм
- Суп из белой фасоли
- Сендвич по-мексикански
- рыба с сыром
- Картофель печеный
- каша из геркулеса с молоком
- суп том ям праймовский
- Салат Оливье
- рагу
- рисовая лапша с курицей
- LATTE MACCHIATTO NESCAFE DOLCE GUSTO
- 4 Cheese Pizza (Red Baron)
- панчо
- 7 up
- кофе растворимый с молоком
- Селмевит
- Творог диетический 4,5% Lactica
- Печенье Юбилейное Молочное
- Рис басмати
- Имбирный чай с лимоном и мятой
- Куриный пирог
- Сыр шоколадный президент
- Дессерт Тирамису
- куриные сердечки тушёные
- Горох желтый колотый (NuPak)
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- Кексы из отрубей
- разрыхлитель теста
- печень индейки тушеная
- Вермут Martini Bianco белый
- котлета Дружба
- Кисельный десерт с кусочками вишни
- Имунеле тутти-фрутти
- Творожные пироженки(из белков)
- Горох зеленый колотый (NuPak)
- Хлеб белый
- Икра лососевая зернистая
- суп куриный с гречкой
- хлебцы Самарские
- Семена подсолничника лента
- овсяная каша с вишней
- Фасоль белая сливочная LIMA (NuPak)
- Пельмени с куриным фаршем
- суп с цветной капустой
- молоко топленое 3,2%
- Овсянка "Селяночка"
- винегрет картошка морковь паренные
- Пирожки на сывортке(тесто)
- хлеб с отрубями
- Пирожки на сыворотке
- паштет печеночный с грибами
- курица с грибами и сыром всметане
- сметанно чесночный соус
- майонез Махеев с лимонным соком
- kyriza c kartoshkoy
- Мармелад "Мармеландия" Ударница 330 г
- Облепиховый морс
- творог обезжиренный
- сосиски докторские
- блинчики с творогом
- Роллы с семгой / лососем и помидором
- сырный суп с курицей
- Пахлава
- ШОКОЛНЫЙ ЗЕФИР
- Тарталетки сырные
- Капуста-кукуруза
- курник
- Телятина, тушенная в соусе
- печенье
- iso
- tarta de ricota y jamon con queso.
- сыр кремон
- мукузани
- Грибной суп обычный
- Овощная смесь от 18,01,15
- колбаса молоч. красноярск
- пиво EVE
- творог
- Витамин Е капсулы
- зелёный чай с лимоном и имбирём
- курица отварная
- омлет с луком и помидорами
- имбирь свежий
- молочный суп
Метки: Как приготовить Шоколадная овсяная запеканка, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная овсяная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Интересные блоги
