Рецепт Чиа-Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-Пудинг

Семена чиа, сушеные 12 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Манго 70 г
Малина 15 г
Смородина черная 15 г
Способ приготовления

Чиа-Пудинг, полезный десерт ? для всей семьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.5% 3167 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.7% 675 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17% 465 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3020 г
альфа Каротин 4.145 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1543 г
бета Криптоксантин 4.605 мкг ~
Ликопин 1.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.572 мкг 400 мкг 6.1% 4.8% 1628 г
Витамин C, аскорбиновая 39.36 мг 90 мг 43.7% 34.5% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2577 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11792 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2814 мг 20 мг 6.4% 5.1% 1561 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.04 мг 2500 мг 9% 7.1% 1116 г
Кальций, Ca 67.12 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1490 г
Кремний, Si 9.859 мг 30 мг 32.9% 26% 304 г
Магний, Mg 48.39 мг 400 мг 12.1% 9.6% 827 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13994 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4179 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 10.5% 751 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 7.9% 1001 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1689 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.4846 мг 2 мг 24.2% 19.1% 413 г
Медь, Cu 212.36 мкг 1000 мкг 21.2% 16.7% 471 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1819 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 6.9% 1155 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.583 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2058 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.393 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 2.491 г ~
14:0 Миристиновая 0.992 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.431 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.408 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-Пудинг составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 152 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ

Чиа-Пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,7 %, кремнием - 32,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 24,2 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Чиа-Пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-Пудинг, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-Пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги