Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре

Свинина, рёбра с лопаточной части без кости, запечённые 360 г
Лук репчатый 114 г
Морковь 155 г
Чеснок 8 г
Картофель 450 г
Кабачок 693 г
Вода 2000 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.8% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 20% 832 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 21.1% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 11.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2769 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 5.7% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 9.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.752 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6954 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 13.3% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11186 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4895 мг 20 мг 7.4% 12.3% 1343 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.95 мг 2500 мг 8.9% 14.8% 1121 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4613 г
Кремний, Si 15.972 мг 30 мг 53.2% 88.5% 188 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3142 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 2% 8453 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2348 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 11.8% 1408 г
Хлор, Cl 21.52 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 29 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4306 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7853 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 23% 724 г
Литий, Li 11.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2614 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 8.5% 1949 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 10.5% 1591 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 5.486 мкг 55 мкг 10% 16.6% 1003 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 78.05 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5125 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 7.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 6.8% 2451 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 299 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ

Суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 53,2 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы