Рецепт Бутер с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с тунцом

Хлебцы с творожным сыром 30 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.3% 478 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.7% 1470 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 283.6 г 2273 г 12.5% 6.7% 801 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1456 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 13.1% 413 г
Витамин В4, холин 106.17 мг 500 мг 21.2% 11.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 10.1% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В9, фолаты 61.944 мкг 400 мкг 15.5% 8.4% 646 г
Витамин В12, кобаламин 1.94 мкг 3 мкг 64.7% 34.9% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин D3, холекальциферол 0.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3827 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 5.1% 1069 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.5112 мг 20 мг 32.6% 17.6% 307 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.37 мг 2500 мг 17.5% 9.4% 572 г
Кальций, Ca 283.26 мг 1000 мг 28.3% 15.3% 353 г
Магний, Mg 44.47 мг 400 мг 11.1% 6% 899 г
Натрий, Na 961.19 мг 1300 мг 73.9% 39.9% 135 г
Сера, S 162.52 мг 1000 мг 16.3% 8.8% 615 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 18.4% 293 г
Хлор, Cl 1181.62 мг 2300 мг 51.4% 27.7% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 4.3% 1245 г
Йод, I 21.11 мкг 150 мкг 14.1% 7.6% 711 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 15% 359 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1335 г
Молибден, Mo 13.156 мкг 70 мкг 18.8% 10.1% 532 г
Олово, Sn 14.44 мкг ~
Селен, Se 42.632 мкг 55 мкг 77.5% 41.8% 129 г
Стронций, Sr 18.89 мкг ~
Фтор, F 54.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7281 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1071 г
Цинк, Zn 1.3174 мг 12 мг 11% 5.9% 911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутер с тунцом составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 283.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С ТУНЦОМ

Бутер с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,2 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином B12 - 64,7 %, витамином PP - 32,6 %, калием - 17,5 %, кальцием - 28,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 34,1 %, хлором - 51,4 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 77,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Бутер с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с тунцом, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги