Рецепт Сырники с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с чиа

Рикотта 200 г
Яйцо куриное 55 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.9% 854 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.3% 275 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 4.4% 961 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 4% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.305 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30651 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.766 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1328 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2766 мг 20 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.03 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4627 г
Кальций, Ca 53.44 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1603 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 0.8% 4935 г
Сера, S 44.16 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2264 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 5% 838 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1795 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4021 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 7.8% 536 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4% 1052 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1277 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6256 г
Селен, Se 9.466 мкг 55 мкг 17.2% 7.2% 581 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39024 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.653 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.257 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с чиа составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЧИА

Сырники с чиа богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Сырники с чиа

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с чиа, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы