Рецепт Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью

Эскалоп Индейки [Пава Пава]	559 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	180 г
Петрушка свежая (Тушение)	10 г
Соус Сацебели Домашний [Кинто]	110 г
Вода	400 г
Чеснок (Пассерование)	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Очень условный это гуляш, конечно) Просто индейка, тушеная в томатном соусе со стручковой фасолью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.4 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3276 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	25.3%	768 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.8%	11200 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.8%	10950 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.9%	5000 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.4%	2613 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.2 мкг	900 мкг	1.2%	2.3%	8036 г
альфа Каротин	10.571 мкг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	3.3%	5814 г
Лютеин + Зеаксантин	97.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.9%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	1.6%	12857 г
Витамин В4, холин	0.22 мг	500 мг			227273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.8%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	1%	20000 г
Витамин В9, фолаты	2.609 мкг	400 мкг	0.7%	1.4%	15332 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	5.1%	3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.077 мг	15 мг	0.5%	1%	19481 г
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	19 мкг	120 мкг	15.8%	30.7%	632 г
Витамин РР, НЭ	0.0975 мг	20 мг	0.5%	1%	20513 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.64 мг	2500 мг	1.4%	2.7%	7217 г
Кальций, Ca	11.12 мг	1000 мг	1.1%	2.1%	8993 г
Кремний, Si	0.124 мг	30 мг	0.4%	0.8%	24194 г
Магний, Mg	4.38 мг	400 мг	1.1%	2.1%	9132 г
Натрий, Na	64.23 мг	1300 мг	4.9%	9.5%	2024 г
Сера, S	3.83 мг	1000 мг	0.4%	0.8%	26110 г
Фосфор, P	6.1 мг	800 мг	0.8%	1.6%	13115 г
Хлор, Cl	99.22 мг	2300 мг	4.3%	8.4%	2318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.6 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.152 мг	18 мг	0.8%	1.6%	11842 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.104 мкг	10 мкг	1%	1.9%	9615 г
Литий, Li	0.171 мкг	~
Марганец, Mn	0.0608 мг	2 мг	3%	5.8%	3289 г
Медь, Cu	9.68 мкг	1000 мкг	1%	1.9%	10331 г
Молибден, Mo	0.883 мкг	70 мкг	1.3%	2.5%	7928 г
Никель, Ni	0.168 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	0.16 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	34375 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Фтор, F	34.36 мкг	4000 мкг	0.9%	1.8%	11641 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	1%	18519 г
Цинк, Zn	0.0529 мг	12 мг	0.4%	0.8%	22684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.379 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.016 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью составляет 51,4 кКал.

Порция = 204 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.4 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ ЭСКАЛОПА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %

Чем полезен Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из эскалопа со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе