Рецепт Каннеллони с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннеллони с фаршем

Фарш Растительный Вместо Говядины [Митлесс] 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.8% 874 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.2% 491 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.4% 2489 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.7 мкг 900 мкг 54% 32.2% 185 г
бета Каротин 2.915 мг 5 мг 58.3% 34.8% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10371 г
Витамин C, аскорбиновая 16.93 мг 90 мг 18.8% 11.2% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 10.5% 568 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6857 мг 20 мг 3.4% 2% 2917 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.99 мг 2500 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5583 г
Кремний, Si 10.543 мг 30 мг 35.1% 21% 285 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3591 г
Натрий, Na 15.64 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8312 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4266 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3.6% 1656 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 164.6 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2711 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 5.614 мкг 10 мкг 56.1% 33.5% 178 г
Литий, Li 21.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 5.6% 1063 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Молибден, Mo 9.086 мкг 70 мкг 13% 7.8% 770 г
Никель, Ni 10.843 мкг ~
Рубидий, Rb 212 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13648 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12446 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1111 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 2% 2963 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 44.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.714 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.417 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони с фаршем составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ

Каннеллони с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54 %, бэта-каротином - 58,3 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 35,1 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Каннеллони с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннеллони с фаршем, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги