Рецепт перловка вперемешку со всяким (15-01-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка вперемешку со всяким (15-01-2015)

перловка как гарнир	343 г
Лук репчатый (Жарка)	119 г
Свинина, мокрого посола, ветчина, без костей, приготовленная, разогретая (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США)	150 г
Масло подсолнечное	11 г
Горох зеленый свежий (Варка)	151 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка вперемешку со всяким (15-01-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.9 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1756 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8.3%	1246 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.9%	1750 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	4.9%	2126 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	13%	800 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%	1.5%	6923 г
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	1.7%	6410 г
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	11.2%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	5%	2069 г
Витамин В4, холин	10.22 мг	500 мг	2%	2.1%	4892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	8.7%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	7.8%	1342 г
Витамин В9, фолаты	9.022 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4434 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	9.9%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	10.72 мг	90 мг	11.9%	12.4%	840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.35 мг	15 мг	9%	9.4%	1111 г
Витамин Н, биотин	1.228 мкг	50 мкг	2.5%	2.6%	4072 г
Витамин РР, НЭ	1.784 мг	20 мг	8.9%	9.3%	1121 г
Ниацин	0.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.47 мг	2500 мг	6.3%	6.6%	1588 г
Кальций, Ca	17.13 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5838 г
Кремний, Si	4.291 мг	30 мг	14.3%	14.9%	699 г
Магний, Mg	18.77 мг	400 мг	4.7%	4.9%	2131 г
Натрий, Na	292.54 мг	1300 мг	22.5%	23.5%	444 г
Сера, S	30.02 мг	1000 мг	3%	3.1%	3331 г
Фосфор, P	129.5 мг	800 мг	16.2%	16.9%	618 г
Хлор, Cl	97.39 мг	2300 мг	4.2%	4.4%	2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.7 мкг	~
Бор, B	66.4 мкг	~
Ванадий, V	7.66 мкг	~
Железо, Fe	0.632 мг	18 мг	3.5%	3.6%	2848 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20270 г
Кобальт, Co	1.711 мкг	10 мкг	17.1%	17.8%	584 г
Марганец, Mn	0.2148 мг	2 мг	10.7%	11.2%	931 г
Медь, Cu	110.11 мкг	1000 мкг	11%	11.5%	908 г
Молибден, Mo	5.972 мкг	70 мкг	8.5%	8.9%	1172 г
Никель, Ni	15.477 мкг	~
Олово, Sn	0.83 мкг	~
Рубидий, Rb	76.6 мкг	~
Селен, Se	4.688 мкг	55 мкг	8.5%	8.9%	1173 г
Титан, Ti	2 мкг	~
Фтор, F	49.68 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8052 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	4.8%	2193 г
Цинк, Zn	0.8631 мг	12 мг	7.2%	7.5%	1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.524 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.977 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.352 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.948 г	min 16.8 г	5.6%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.898 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.089 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность перловка вперемешку со всяким (15-01-2015) составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ВПЕРЕМЕШКУ СО ВСЯКИМ (15-01-2015)

перловка вперемешку со всяким (15-01-2015) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 11 %

Чем полезен перловка вперемешку со всяким (15-01-2015)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перловка вперемешку со всяким (15-01-2015), калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка вперемешку со всяким (15-01-2015), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-01-17

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ната

2025-01-22

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Фунчеза с куриным филе отварным

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе