Рецепт Кекс (творог, отруби, брусника). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс (творог, отруби, брусника)

Брусника 35 г
Яйцо куриное 1 С0
Творог пластовой 5% 120 г
Корица, молотая 1 tbsp
Овсяные отруби Eco (лента) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс (творог, отруби, брусника)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.2% 623 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.5% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.8% 645 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 5.1% 1368 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 4.141 мкг ~
Ликопин 0.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 62.33 мг 500 мг 12.5% 8.7% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.921 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20822 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2814 г
гамма Токоферол 0.335 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 7% 1002 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9749 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2051 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.37 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4074 г
Кальций, Ca 49.34 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3777 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2235 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1454 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3036 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 17.2% 405 г
Марганец, Mn 0.5678 мг 2 мг 28.4% 19.8% 352 г
Медь, Cu 31.38 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3187 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4727 г
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 9.8% 716 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 2% 3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс (творог, отруби, брусника) составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 81 гр (116.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность143.5 ккал9.48%
Белки12.2 г13.41%
Жиры6 г9.09%
Углеводы8.5 г6.16%
Пищевые волокна3.1 г15.5%
Вода69.5 г2.58%
Витамины и минералы
A
7.3%
b-car
0.5%
В1
4.2%
B2
6.3%
Холин
13%
B5
6.6%
B6
2%
B9
0.5%
B12
4.3%
C
2.5%
D
5.4%
E
3.6%
H
10%
вит.К
0.9%
PP
4.9%
Калий
2.5%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
4.2%
Na
2.6%
P
6.5%
Cl
1.7%
Fe
6.9%
I
3.3%
Co
25%
Mn
28%
Cu
3.1%
Mo
2.1%
Se
14%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
2.8%
Рейтинг
5.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
36%
12г
Жиры
40%
Углеводы
25%
Белки 12.2г, 48.8 ккал (35.7%)Жиры 6г, 54 ккал (39.5%)Углеводы 8.5г, 34 ккал (24.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КЕКС (ТВОРОГ, ОТРУБИ, БРУСНИКА)

Кекс (творог, отруби, брусника) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 28,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кекс (творог, отруби, брусника)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс (творог, отруби, брусника), калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс (творог, отруби, брусника), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты