Рецепт Фасоль варенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль варенная

Фасоль белая (Агро-Альянс) 152 г
Вода 735 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль варенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.9% 1288 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.1% 1251 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.7% 571 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 25.251 мкг 400 мкг 6.3% 6.4% 1584 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.808 мг 20 мг 9% 9.1% 1106 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.95 мг 2500 мг 12.4% 12.5% 807 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 5.1% 1981 г
Кремний, Si 25.809 мг 30 мг 86% 87% 116 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 7.7% 1312 г
Натрий, Na 155.37 мг 1300 мг 12% 12.1% 837 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2129 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 17.1% 591 г
Хлор, Cl 238.59 мг 2300 мг 10.4% 10.5% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 137.5 мкг ~
Ванадий, V 53.3 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 9.4% 1075 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4373 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 54.1% 187 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.3816 мг 2 мг 19.1% 19.3% 524 г
Медь, Cu 165.18 мкг 1000 мкг 16.5% 16.7% 605 г
Молибден, Mo 13.709 мкг 70 мкг 19.6% 19.8% 511 г
Никель, Ni 48.629 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 7.053 мкг 55 мкг 12.8% 12.9% 780 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 42.07 мкг ~
Фтор, F 147.98 мкг 4000 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1701 г
Цинк, Zn 0.908 мг 12 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Цирконий, Zr 4.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль варенная составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕННАЯ

Фасоль варенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, калием - 12,4 %, кремнием - 86 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 53,5 %, марганцем - 19,1 %, медью - 16,5 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Фасоль варенная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль варенная, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль варенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги