Рецепт Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05

Кальмар (Варка) 195 г
Огурец парниковый 140 г
Яйцо куриное 111 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Горчица Дижонская Сладкая [Ашан] 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 16.2% 697 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.9% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2762 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 9.8% 1157 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Витамин В4, холин 82.37 мг 500 мг 16.5% 18.7% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 11.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.809 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10501 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 22.2% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 5.1% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 5.7% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин Н, биотин 4.852 мкг 50 мкг 9.7% 11% 1031 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.0455 мг 20 мг 15.2% 17.2% 657 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.52 мг 2500 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 4% 2879 г
Кремний, Si 15.237 мг 30 мг 50.8% 57.6% 197 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 8.7% 1291 г
Натрий, Na 208.62 мг 1300 мг 16% 18.1% 623 г
Сера, S 99.73 мг 1000 мг 10% 11.3% 1003 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 17.6% 647 г
Хлор, Cl 287.65 мг 2300 мг 12.5% 14.2% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Йод, I 66.34 мкг 150 мкг 44.2% 50.1% 226 г
Кобальт, Co 28.847 мкг 10 мкг 288.5% 327.1% 35 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 4.5% 2472 г
Медь, Cu 502.43 мкг 1000 мкг 50.2% 56.9% 199 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1185 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 21.528 мкг 55 мкг 39.1% 44.3% 255 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28389 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2874 г
Цинк, Zn 0.8891 мг 12 мг 7.4% 8.4% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.084 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.215 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05 составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ 25.05

Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 12,5 %, йодом - 44,2 %, кобальтом - 288,5 %, медью - 50,2 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмары с яйцом и огурцом 25.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги