Рецепт Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо)

Горох лущеный, крупа 120 г
Колбаса полукопченая одесская 75 г
Свинина, тазобедренная часть 75 г
Зажарка морковно - луковая (немо) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.2% 760 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.3% 528 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.9% 1840 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1440 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 13.1% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 7.3% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.335 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7498 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 5.9% 929 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.0636 мг 20 мг 15.3% 8.4% 653 г
Ниацин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.76 мг 2500 мг 10.9% 5.9% 917 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3065 г
Кремний, Si 20.633 мг 30 мг 68.8% 37.6% 145 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1292 г
Натрий, Na 396.16 мг 1300 мг 30.5% 16.6% 328 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 5.4% 1013 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 7.6% 718 г
Хлор, Cl 261.9 мг 2300 мг 11.4% 6.2% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302 мкг ~
Бор, B 171.2 мкг ~
Ванадий, V 38.75 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 7.1% 772 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 19.2% 285 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Медь, Cu 161.6 мкг 1000 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Молибден, Mo 23.738 мкг 70 мкг 33.9% 18.5% 295 г
Никель, Ni 30.996 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13614 г
Стронций, Sr 20.58 мкг ~
Титан, Ti 43.27 мкг ~
Фтор, F 59.55 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6717 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1155 г
Цинк, Zn 0.9295 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1291 г
Цирконий, Zr 3.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо) составляет 183,2 кКал.

  • Порция = 502 гр (919.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП - КАША С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ А (НЕМО)

Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 68,8 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 16,2 %, молибденом - 33,9 %

Чем полезен Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо), калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп - каша с копченой колбасой А (немо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы