Рецепт Хотдог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хотдог

Хлеб белый	80 г
Сосиски, русские	80 г
Кетчуп	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Морковь	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хотдог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.4 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	709 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4%	1041 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	10.6%	397 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	3.7%	1123 г
Углеводы (общие)	18.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.7%	1538 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.1%	4073 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.2 мкг	900 мкг	22%	9.3%	454 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.193 мг	5 мг	23.9%	10.1%	419 г
Ликопин	1005.167 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.246 мг	1.5 мг	16.4%	6.9%	610 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.8%	1104 г
Витамин В4, холин	8.22 мг	500 мг	1.6%	0.7%	6083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	1.8%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.4%	3030 г
Витамин В9, фолаты	60 мкг	400 мкг	15%	6.3%	667 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	1.5%	2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.978 мг	15 мг	19.9%	8.4%	504 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	5.4%	784 г
Витамин РР, НЭ	3.4545 мг	20 мг	17.3%	7.3%	579 г
Ниацин	0.883 мг	~
Бетаин	33.983 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.5 мг	2500 мг	7%	2.9%	1425 г
Кальций, Ca	70.58 мг	1000 мг	7.1%	3%	1417 г
Кремний, Si	2.5 мг	30 мг	8.3%	3.5%	1200 г
Магний, Mg	20.17 мг	400 мг	5%	2.1%	1983 г
Натрий, Na	548.83 мг	1300 мг	42.2%	17.8%	237 г
Сера, S	70.53 мг	1000 мг	7.1%	3%	1418 г
Фосфор, P	94.7 мг	800 мг	11.8%	5%	845 г
Хлор, Cl	10.08 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.8 мкг	~
Бор, B	35 мкг	~
Ванадий, V	9.18 мкг	~
Железо, Fe	2.058 мг	18 мг	11.4%	4.8%	875 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	3.2%	1333 г
Литий, Li	1 мкг	~
Марганец, Mn	0.219 мг	2 мг	11%	4.6%	913 г
Медь, Cu	55.08 мкг	1000 мкг	5.5%	2.3%	1816 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	2%	2100 г
Никель, Ni	0.692 мкг	~
Рубидий, Rb	39.7 мкг	~
Селен, Se	7.442 мкг	55 мкг	13.5%	5.7%	739 г
Стронций, Sr	2.81 мкг	~
Фтор, F	27.98 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14296 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8621 г
Цинк, Zn	0.3192 мг	12 мг	2.7%	1.1%	3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.748 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.514 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.561 г	min 16.8 г	9.3%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.539 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.171 г	от 11.2 до 20.6 г	37.2%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.748 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.055 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Хотдог составляет 237,4 кКал.

Порция = 240 гр (569.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.4 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТДОГ

Хотдог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B1 - 16,4 %, витамином B9 - 15 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11,8 %, железом - 11,4 %, марганцем - 11 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Хотдог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хотдог, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хотдог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Запеканка из фарши, картофеля и лука

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе