Рецепт Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками

Тиляпия	300 г
Картофель	80 г
Яблоко	70 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35 г
Яйцо куриное	120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	60 г
Мука из зародышей пшеницы	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Сочетание необычное, но очень удачное – запечённая на яблочно-картофельной подушке рыба. Кисло-сладкие яблоки придают блюду более изысканный вкус и яркий аромат, а расплавленный сыр – завершённость.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.7 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1340 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	13.7%	580 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9%	889 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3035 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.7 мкг	900 мкг	7.7%	6.1%	1291 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	7.1%	1118 г
Витамин В4, холин	66.8 мг	500 мг	13.4%	10.7%	749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.528 мг	5 мг	10.6%	8.4%	947 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	5.9%	1351 г
Витамин В9, фолаты	13.788 мкг	400 мкг	3.4%	2.7%	2901 г
Витамин В12, кобаламин	0.871 мкг	3 мкг	29%	23.1%	344 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	3.1%	2550 г
Витамин D, кальциферол	1.807 мкг	10 мкг	18.1%	14.4%	553 г
Витамин D3, холекальциферол	1.344 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	2.7%	2947 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	3.939 мкг	50 мкг	7.9%	6.3%	1269 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.121 мг	20 мг	15.6%	12.4%	641 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	9.408 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.92 мг	2500 мг	11.2%	8.9%	893 г
Кальций, Ca	79.02 мг	1000 мг	7.9%	6.3%	1266 г
Кремний, Si	5.983 мг	30 мг	19.9%	15.8%	501 г
Магний, Mg	23.88 мг	400 мг	6%	4.8%	1675 г
Натрий, Na	160.35 мг	1300 мг	12.3%	9.8%	811 г
Сера, S	136.8 мг	1000 мг	13.7%	10.9%	731 г
Фосфор, P	168.4 мг	800 мг	21.1%	16.8%	475 г
Хлор, Cl	207.75 мг	2300 мг	9%	7.2%	1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.9 мкг	~
Бор, B	38.1 мкг	~
Ванадий, V	17.63 мкг	~
Железо, Fe	1.128 мг	18 мг	6.3%	5%	1596 г
Йод, I	5.03 мкг	150 мкг	3.4%	2.7%	2982 г
Кобальт, Co	2.504 мкг	10 мкг	25%	19.9%	399 г
Литий, Li	8.983 мкг	~
Марганец, Mn	0.0558 мг	2 мг	2.8%	2.2%	3584 г
Медь, Cu	81.13 мкг	1000 мкг	8.1%	6.4%	1233 г
Молибден, Mo	3.165 мкг	70 мкг	4.5%	3.6%	2212 г
Никель, Ni	2.298 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Рубидий, Rb	64.2 мкг	~
Селен, Se	24.439 мкг	55 мкг	44.4%	35.3%	225 г
Стронций, Sr	2.89 мкг	~
Фтор, F	15.61 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25625 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	3.9%	2058 г
Цинк, Zn	0.6855 мг	12 мг	5.7%	4.5%	1751 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.704 г	~
Валин	0.57 г	~
Гистидин*	0.268 г	~
Изолейцин	0.519 г	~
Лейцин	0.901 г	~
Лизин	0.959 г	~
Метионин	0.334 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.531 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.477 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.666 г	~
Аспарагиновая кислота	1.247 г	~
Глицин	0.538 г	~
Глутаминовая кислота	1.737 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.531 г	~
Тирозин	0.39 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.202 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.027 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.351 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.011 г	min 16.8 г	12%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.283 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.489 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.037 г	~

Энергетическая ценность Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками составляет 125,7 кКал.

Порция = 173 гр (217.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.7 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЯБЛОКАМИ

Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B12 - 29 %, витамином D - 18,1 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 25 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия, запечённая с картофелем и яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе