Рецепт Куриные желудки с овощами и сырной подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные желудки с овощами и сырной подливой

Желудок куриный (Варка)	430 г
Овoщная смесь с кукурузой	190 г
Вода	310 г
Брокколи, цветы, сырая	219 г
Пекинская капуста	196 г
4 druhy sýra omáčka	3 порция
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	45 г
Перец черный, молотый или горошек	2 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудки с овощами и сырной подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.6 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2874 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	15.7%	1086 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.7%	2545 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.7%	6257 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.1%	3333 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	5.3%	3243 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	1.7%	10112 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.156 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.9%	19231 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	7.2%	2400 г
Витамин В4, холин	2.07 мг	500 мг	0.4%	0.7%	24155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	7.5%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	6.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	20.196 мкг	400 мкг	5%	8.5%	1981 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	16.7%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	16.77 мг	90 мг	18.6%	31.7%	537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.077 мг	15 мг	0.5%	0.9%	19481 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	8.2%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.6251 мг	20 мг	8.1%	13.8%	1231 г
Ниацин	0.522 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.95 мг	2500 мг	5.3%	9%	1880 г
Кальций, Ca	21.77 мг	1000 мг	2.2%	3.8%	4593 г
Магний, Mg	10.48 мг	400 мг	2.6%	4.4%	3817 г
Натрий, Na	167.1 мг	1300 мг	12.9%	22%	778 г
Сера, S	51.86 мг	1000 мг	5.2%	8.9%	1928 г
Фосфор, P	36.2 мг	800 мг	4.5%	7.7%	2210 г
Хлор, Cl	0.27 мг	2300 мг			851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.543 мг	18 мг	8.6%	14.7%	1167 г
Кобальт, Co	1.611 мкг	10 мкг	16.1%	27.5%	621 г
Марганец, Mn	0.1079 мг	2 мг	5.4%	9.2%	1854 г
Медь, Cu	38.23 мкг	1000 мкг	3.8%	6.5%	2616 г
Молибден, Mo	0.904 мкг	70 мкг	1.3%	2.2%	7743 г
Селен, Se	6.148 мкг	55 мкг	11.2%	19.1%	895 г
Фтор, F	19.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20294 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	2.9%	5952 г
Цинк, Zn	0.8561 мг	12 мг	7.1%	12.1%	1402 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.532 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.45 г	~
Аспарагиновая кислота	0.608 г	~
Гидроксипролин	0.114 г	~
Глицин	0.575 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.422 г	min 16.8 г	2.5%	4.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Куриные желудки с овощами и сырной подливой составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ОВОЩАМИ И СЫРНОЙ ПОДЛИВОЙ

Куриные желудки с овощами и сырной подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Куриные желудки с овощами и сырной подливой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные желудки с овощами и сырной подливой, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные желудки с овощами и сырной подливой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе