Рецепт Стручковая фасоль с грибами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с грибами и беконом

Бекон	100 г
Стручковая фасоль замороженная	400 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Чеснок (Жарка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с грибами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.2 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1462 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	9.8%	884 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	12%	727 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.6%	5615 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	17.4%	500 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.9%	3015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.4 мкг	900 мкг	7.2%	6.3%	1398 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	6.4%	1355 г
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	10.3%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.341 мг	1.8 мг	18.9%	16.4%	528 г
Витамин В4, холин	32.01 мг	500 мг	6.4%	5.6%	1562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.965 мг	5 мг	19.3%	16.8%	518 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	9.7%	893 г
Витамин В9, фолаты	37.085 мкг	400 мкг	9.3%	8.1%	1079 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	4.3%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	19.69 мг	90 мг	21.9%	19%	457 г
Витамин D, кальциферол	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	1%	8197 г
Витамин D3, холекальциферол	0.092 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	2.3%	3686 г
бета Токоферол	0.231 мг	~
гамма Токоферол	0.149 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.217 мкг	50 мкг	10.4%	9%	958 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	9.5%	909 г
Витамин РР, НЭ	3.4053 мг	20 мг	17%	14.8%	587 г
Ниацин	1.87 мг	~
Бетаин	0.847 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	431.9 мг	2500 мг	17.3%	15%	579 г
Кальций, Ca	63.62 мг	1000 мг	6.4%	5.6%	1572 г
Кремний, Si	0.53 мг	30 мг	1.8%	1.6%	5660 г
Магний, Mg	31.17 мг	400 мг	7.8%	6.8%	1283 г
Натрий, Na	175.49 мг	1300 мг	13.5%	11.7%	741 г
Сера, S	56.85 мг	1000 мг	5.7%	4.9%	1759 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	12.1%	722 г
Хлор, Cl	7.14 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	5.7%	1513 г
Йод, I	6.25 мкг	150 мкг	4.2%	3.6%	2400 г
Кобальт, Co	4.201 мкг	10 мкг	42%	36.5%	238 г
Литий, Li	0.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.2295 мг	2 мг	11.5%	10%	871 г
Медь, Cu	222.56 мкг	1000 мкг	22.3%	19.4%	449 г
Молибден, Mo	0.66 мкг	70 мкг	0.9%	0.8%	10606 г
Никель, Ni	0.097 мкг	~
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	14.216 мкг	55 мкг	25.8%	22.4%	387 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Титан, Ti	9.87 мкг	~
Фтор, F	19.84 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20161 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	4.3%	2033 г
Цинк, Zn	0.5733 мг	12 мг	4.8%	4.2%	2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.836 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.907 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.689 г	min 16.8 г	22%	19.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.378 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.341 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.469 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.331 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.144 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.05 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.048 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с грибами и беконом составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Стручковая фасоль с грибами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 18,9 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 17 %, калием - 17,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 11,5 %, медью - 22,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Стручковая фасоль с грибами и беконом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с грибами и беконом, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с грибами и беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе